Finalmente i MACARONS son riusciti!!!!
Con grande soddisfazione mostro i miei macarons!!!
Adoro questi dolcetti, quanto li odiavo fino a ieri......Oggi ho tentato di nuovo l'impresa e li ho rifatti. Dopo aver inizialmente "bruciato" lo zucchero, è filato tutto liscio e queste deliziose meringhe alle mandorle hanno preso forma.
Purtroppo oggi non ho fatto il passo passo della preparazione...ma visto che ormai ho imparato...nn tarderò a prepararli di nuovo! Intanto vi mostro quelli realizzati oggi....
Dopo averne assaggiati un paio, ho chiamato mio fratello, che mi chiedeva di prepararli da tempo; e li abbiamo gustati con un buon the...Un dolcissimo pomeriggio trascorso tra chiacchiere e bontà.
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